淡路島の玉ねぎはクセがなくおいしい!淡路島産の玉ねぎスープを通販でお届けするawatama.net!

玉ねぎというと独特の辛さとニオイが苦手という人も少なくないでしょう。淡路島の玉ねぎはクセが少ないため、苦手な方でも食べやすいと評判です。

また、この玉ねぎは炒め物やスープ、サラダなど様々な料理に使うことができるため、淡路島のお土産としても人気があります。

1年中味わうことができる淡路島の玉ねぎ

1年中味わうことができる淡路島の玉ねぎ

淡路島産の玉ねぎは、季節を問わず1年を通して販売されています。なぜなら、淡路島では収穫時期が異なる3種類の玉ねぎが栽培されているからです。

品種によって甘さや食感が異なり、同じ淡路島産の玉ねぎでも異なる味わいが楽しめることから、お土産としても人気があります。

一般的に新玉ねぎと呼ばれている早生(わせ)は、玉ねぎとしてのクセがより少なく甘味が強い傾向にあり、みずみずしいことが特徴です。

そのため、3種類の中でも特に人気があります。ただ、早生が取れる時期は3月下旬から5月あたりまでと短いため、淡路島で早生をお求めの際は、収穫時期をご確認ください。

なお、早生の収穫時期が終わる5月から7月には同じ新玉ねぎの部類に含まれる中生(なかて)が収穫できます。中生も甘味が強くみずみずしい玉ねぎです。

もう1つの晩生(おくて)という種類は、6月下旬から翌年の3月まで収穫できるため、最も手に入りやすい種類です。

晩生は加熱することで甘味が増すという特徴があるので、玉ねぎスープやフライドオニオンに適しています。

淡路島産の玉ねぎスープとは

淡路島産の玉ねぎスープとは

淡路島の玉ねぎスープは、淡路島産の玉ねぎの風味を凝縮したスープです。玉ねぎが苦手な方でも飲みやすくなっており、淡路島のお土産としても人気があります。

awatama.netでは、通販で淡路島産の玉ねぎスープをお届けしているので、淡路島から離れた地域にお住まいの方でも気軽にお取り寄せいただけます。

この玉ねぎスープには、椎茸エキスや酵母エキスが含まれているため、それらの旨味と玉ねぎの甘さが合わさった旨味たっぷりの味に仕上がっています。

ベースはしょうゆですが、ガーリック粉末も入っているので、和食にも洋食にも合います。優しく親しみやすい味の玉ねぎスープとなっているため、ご家族全員でお楽しみください。

お役立ちコラム

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